Akár 2 méter magasra is megnövő lágyszárú növény. Több magyar neve is van. Alakja a kukoricához hasonló, bár biológiai értelemben távol áll tőle. Termését sem a levélhónaljban hozza, hanem a szár tetején növő, többfelé elágazó végálló bugavirágzat alkotja. Magja olyan, mint a füveké, valamivel kisebb a rizsszemeknél. A gabonákhoz hasonlóan aratják és dolgozzák fel. A mai Egyiptomban, és sok más afrikai és indiai tájon készítenek belőle kenyeret, a magok szárát alkotó virágágakból pedig söprűt.

 

 

 

© Győry Hedvig