Egyiptom meleg, déli területein (Felső-Egyiptom) tenyészik. A többi pálmától eltérően törzse egy vagy két helyen kétfelé ágazik. Koronáját felül 20-30 legyező formájú levél alkotja. Alma nagyságú termése 7-8-as csoportokban nő a méteres virágszárakon. Kezdetben édes, puha a húsa és a magja, de idővel mindkettő megkeményedik, olyannyira, hogy növényi „elefántcsontnak” nevezik. (Ezért készítettek belőle gombot a gyarmatosítás korában.) Mint az egyiptomiak megfigyelték, előszeretettel fogyasztották a páviánok is. A magban levő édes lé a kókusztejhez hasonlít, de áttetsző. A fa gyökere rendkívül mélyre hatol, hiszen sivatagi növény.magok szárát alkotó virágágakból pedig söprűt.

 

 

 

© Győry Hedvig