Fogas molnárhal

A fogas molnárhal (Alestes dentex) az afrikai tetrahalak (Alestidae) családjának molnárhal (Alestes) nemzetségébe tartozó mindenevő hal. Sűrű fogazatával „megőrli” táplálékát. Kifejlődve mérete meghaladja a fél métert, bőre ezüstösen csillog. A víz középmagasságában szeret tartózkodni, rendszerint békés, rendezett rajokban úszik. Füstölve és szárítva is fogyasztható. Egy időben nílusi lazacnak is nevezték húsa miatt.A Nílusban halászott halak között ritkán fordult elő, de ha már a partra került, akkor az étkek között sem vetették meg. Olyannyira, hogy még tartósításáról is gondoskodtak, sőt ismert olyan sír, ahol a halott túlvilági ellátmányának részét alkotta. Óegyiptomi neve az jrAy volt.
 
 
 
© Győry Hedvig